Les remèdes naturels pour accompagner l’hiver
Étroitement lié au froid et à l’obscurité, l’hiver est la saison qui accompagne la fin de l’année. Synonyme de repos et de retour à soi, elle succède à la douceur de l’automne et à la renaissance du printemps. La baisse des températures et le manque de luminosité peuvent affaiblir les défenses immunitaires de l’organisme. Quels sont les remèdes naturels pour accompagner l’hiver ? Pilier du bien-être, l’alimentation apporte les nutriments essentiels au bon fonctionnement des organes et des muscles. Comment prendre soin de soi en hiver ? Huiles essentielles, apithérapie, vitamines et minéraux, etc., découvrons ensemble comment accompagner le corps pendant la saison hivernale.
Au sommaire :
Les remèdes naturels en hiver : la saison du repos
Dans l’hémisphère nord, l’hiver est la saison la plus froide de l’année. Elle succède à la douceur de l’automne et favorise le repos avant l’effervescence du printemps. Elle conclut le cycle des quatre saisons et symbolise le point d’énergie le plus bas. La saison hivernale invite à l’introspection et au retour du soi. Dans la médecine traditionnelle chinoise, elle s’étend sur trois mois, de novembre à janvier. Elle s’apparente à la neige, à l’obscurité et au froid, à l’immobilisme et à l’observation du temps qui s’écoule.
Dans la symbolique du cycle féminin, l’hiver est associé au stéréotype de la femme sage qui accompagne les règles. Elle est synonyme de ralentissement et permet de laisser aller ce qui doit nous quitter. Le solstice d’hiver, célébré le 21 décembre, marque le retour de la lumière avec l’allongement de la durée d’ensoleillement pendant la journée. Cette célébration annonce également le renouveau avec l’éveil de la nature et la croissance de la végétation. Après quelques mois de repos, le monde se prépare à un nouveau cycle.
Alimentation et santé : les fruits et légumes de l’hiver
L’alimentation est l’un des piliers du bien-être au quotidien. En hiver, il est essentiel de consommer des fruits et légumes de saison, car ils sont adaptés aux besoins de l’organisme.
Les remèdes naturels en hiver : l’alimentation
En Europe occidentale, la succession des quatre saisons permet de cultiver des fruits et légumes différents tout au long de l’année. La nature étant bien faite, ils sont adaptés aux besoins de l’organisme en fonction des saisons. En été, ils sont riches en eau et en vitamines afin de maintenir l’hydratation naturelle du corps et de le préparer à la saison froide. En automne ou en hiver, ils sont denses, charnus et caloriques, afin de fournir plus d’énergie. Leur forte concentration en vitamines et en minéraux stimule le système immunitaire et améliore la résilience de l’organisme.
Les fruits et légumes à consommer en hiver
Pour profiter des bienfaits des fruits et légumes disponibles pendant la saison hivernale, il est essentiel de consommer des produits frais. En voici quelques exemples :
- l’ail : souvent utilisé en tant que condiment, il possède des propriétés antibactériennes, antiparasitaires et antivirales. Consommé cru ou cuit, il stimule le système immunitaire et booste les défenses naturelles de l’organisme ;
- le panais : longtemps oublié, ce légume racine à la fois sucré et épicé accompagne les recettes hivernales. Riche en magnésium, en potassium et en vitamines B, C et E, il apporte tonus et énergie. Source de fibres, il soutient le système gastro-intestinal et réduit le risque de ballonnements et de constipation ;
- la carotte : consommées crues ou cuites, râpées, en purée ou à la vapeur, les carottes sont un légume essentiel en hiver. Source de vitamine A et C, elle protège la peau, améliore la vue et stimule les défenses immunitaires. Sa haute teneur en antioxydants et caroténoïdes participe au renouvellement des cellules ;
- la betterave : légume racine longtemps oublié, la betterave contient du potassium qui régule la pression artérielle. Riche en antioxydants, elle aide à lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire ;
- le fenouil : ce légume au goût anisé contient de la vitamine C qui stimule les défenses naturelles du corps. Peu calorique et riche en fibres, il favorise la digestion et diminue le risque de ballonnements et de constipation ;
- les choux : grâce à leur forte teneur en fibres,tous les choux sont connus pour stimuler le système digestif. Riches en antioxydants, ils réduisent le risque de certaines maladies et participent au renouvellement cellulaire. Ils contiennent du fer, du soufre et du manganèse, des minéraux et oligo-éléments essentiels au transport de l’oxygène dans le corps et à la détoxination naturelle de l’organsime ;
- la courge butternut : source indéniable de vitamines (A et C), la courge butternut stimule le système immunitaire. Riche en fibres et antioxydants, elle favorise le transit et lutte contre les radicaux libres. Enfin, elle protège la peau et illumine le teint grâce à sa forte concentration en bêta-carotène.
Cette liste est loin d’être exhaustive ! Malgré le froid et le manque de lumière, la diversité des légumes n’est pas en reste. Du côté des fruits, on citera notamment les canneberges et les grenades, deux sources de vitamines et d’antioxydants idéales pour affronter l’hiver et lutter contre les petites infections.
Les remèdes de l’hiver : les bienfaits des agrumes
Oranges, pamplemousse, clémentines ou mandarines, etc., chaque année, l’hiver s’accompagne de l’arrivée des agrumes sur les étalages des marchés. Faibles en calories, ces fruits possèdent d’excellentes qualités nutritionnelles. Riches en antioxydants et en minéraux, ils favorisent le renouvellement des cellules de l’organisme et luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement de la peau.
Leur forte concentration en potassium et en calcium réduit le risque de maladies cardio-vasculaires et consolide les os. Les agrumes contiennent également de la vitamine C et des flavonoïdes qui renforcent les défenses naturelles de l’organisme.
Pour profiter pleinement de leurs bienfaits, privilégiez des produits frais, cultivés dans une démarche d’agriculture biologique.
L’apithérapie : les vertus des produits de la ruche
Les produits de la ruche sont une source inestimable de bienfaits. Riches en minéraux et en antioxydants, ils stimulent le système immunitaire et renforcent les défenses naturelles au début de l’hiver.
Le miel pour prévenir les maladies infectieuses
Le miel est le produit de la ruche le plus connu et le plus utilisé. Majoritairement composé d’eau et de fructose, il possède des vertus anti-infectieuses et antibiotiques. Source de flavonoïdes, il participe au bon fonctionnement du système gastro-intestinal. Le miel possède également des propriétés cicatrisantes, idéales contre les maux de gorge. Consommé régulièrement, il prévient les maladies infectieuses et stimule les défenses naturelles. Pour lutter contre le stress et les insomnies, vous pouvez mélanger une cuillère à soupe de miel dans un verre de lait chaud. Un véritable remède de grand-mère !
La gelée royale pour renforcer l’immunité
La gelée royale est fabriquée par les abeilles ouvrières. En effet, cette substance sert à nourrir les larves de la reine pendant les trois premiers jours de leur vie. Ce nectar possède des vertus nutritionnelles incroyables ! Riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, la gelée royale apaise le système digestif, renforce l’immunité et réduit le stress et la fatigue. Anti-infectieuse, elle aide à prévenir les maladies chroniques de l’hiver.
La propolis pour stimuler les défenses naturelles
La propolis est une substance qui protège les bourgeons et les jeunes pousses. Récoltée par les abeilles, elle est utilisée pour boucher l’entrée de la ruche ou réparer les fissures. Elle est comme le ciment de la ruche.
Antibactérienne, antifongique et antivirale, c’est l’allié indispensable pour lutter contre les petites infections de l’hiver. Grâce à ses propriétés apaisantes, elle favorise la cicatrisation des brûlures et des petites lésions cutanées. Enfin, elle stimule les défenses immunitaires de l’organisme pour passer l’hiver en pleine forme.
Les huiles essentielles : nos alliées pour un hiver en pleine santé
Extraites des plantes par distillation, les huiles essentielles concentrent tous les bienfaits de la nature. Grâce à leur diversité, elles accompagnent chaque période de l’année. Voici quelques exemples pour prendre soin de soi en hiver :
- l’huile essentielle de menthe poivrée : stimulante et énergisante, elle apaise le système gastro-intestinal et atténue les nausées et les ballonnements ;
- l’huile essentielle de ravintsara : antivirale et antibactérienne, elle stimule le système immunitaire et réduit le risque de maladies infectieuses ;
- l’huile essentielle de tea tree : idéale pendant l’hiver, cette huile essentielle possède des propriétés anti-infectieuses et antifongiques ;
- l’huile essentielle de girofle : peu connue, cette huile essentielle tonifie l’organisme et apaise les douleurs au niveau de la bouche, des oreilles et des bronches ;
- l’huile essentielle d’eucalyptus : antiseptique et décongestionnante, l’eucalyptus globulus travaille sur les voies respiratoires basses, tandis que l’eucaluyptus radiata est efficace sur la sphère ORL haute ;
- l’huile essentielle de lavande vraie : indispensable dans la trousse de soin au naturel, elle apaise les tensions et favorise la relaxation et le sommeil ;
- l’huile essentielle de citron : les propriétés antiseptiques, antivirales et anti-infectieuses du citron en font un allié indispensable pendant l’hiver !
Pour profiter des bienfaits des huiles essentielles, l’idéal est d’en déposer quelques gouttes dans un diffuseur ou au creux des poignets. N’hésitez pas à varier les plaisirs !
L’utilisation des huiles essentielles est déconseillée aux personnes fragiles, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux jeunes enfants. Dans le doute, demandez conseil à votre médecin traitant ou à un spécialiste.
Dès la fin de l’année, l’hiver s’installe progressivement dans l’hémisphère nord. Si le froid, l’obscurité et l’humidité peuvent affaiblir le système immunitaire, il existe de nombreux remèdes naturels pour y remédier ! La consommation de fruits et légumes de saison apporte les nutriments essentiels au bon fonctionnement métabolique. Véritables concentrés de vitamines et de minéraux, les agrumes stimulent l’organisme en lui apportant l’énergie nécessaire pour affronter la saison froide. Parfaits pour l’hiver, les produits de la ruche renforcent les défenses naturelles. Enfin, l’hiver est synonyme de repos, n’hésitez pas à en profiter pour prendre soin de votre corps !
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