L’asperge : notre alliée détox du printemps Vertes, blanches, violettes, sauvages ou cultivées, les asperges figurent parmi les légumes les plus représentatifs du printemps. En effet, la partie comestible de cette plante est constituée des turions, véritables jeunes pousses qui percent la terre à la sortie de l’hiver attestant de la vitalité printanière de la … Lire la suite
Comment bien manger ? Voici les secrets d’une naturopathe Est-ce vraiment bon de manger cru ? La spiruline, les graines de chia et les baies d’açai c’est quoi au juste ? Quel est la différence entre un végétarien et un végane ? Voici les réponses et bien plus encore… Depuis le 1er Janvier Mathilde, Naturopathe à Clairière … Lire la suite
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